パウダーにするんだ!
2020.01.23
お菓子はレシピ!グラムを間違えないように!!パウダーにするのだ!
スタッフ達の制作意欲は高いです!お菓子はね……好きになることですよ!
料理人はお菓子出来ない人も多いから、今のうちしっかり覚えておこう!
何事も経験あるのみ!!!
私はね……今でも大好きですよ!!

2020.01.23 09:28 | 固定リンク | 未分類
温水プールも良い!
2020.01.22
昨日は暖かくて気持ちが良かったですね~。今週も元気にスタートです!!
よろしくお願いいたします!!
水温も高いのでしょうか?春の鮮魚、黒鯛初入荷!!
黒鯛は海藻の良く育つ春先から夏に向けての極上鮮魚!!
年中とれる黒鯛ですが、急臭みが消えるこの時期がボルテージ最高潮!!
脂ものって?うむ!いいじゃん!!美味しいじゃん!!
こりゃ~旬なんて…、今は関係ない?くらい異常気象なんでしょうね。

2020.01.22 09:13 | 固定リンク | 未分類
ポ、ポールボキューズ!
2020.01.20
今週も疲れさまでした!!静かな日とおもいきや……。
団体様の多い1週間でしたね!本当にご利用いただきありがとうございます。
今週も頑張りますのでどうぞよろしくお願いいたします!!
ボキューズ……、料理業界の方以外でも、この名を聞いたことのある方もおおいでしょう。
本国フランスでは55年ぶりに2つ星に降格したと大騒ぎになっております。
ミシュラン、そう賛否両論あるのですがフランスでは信憑性が高いと言われている、
レストランガイド。何が基準?私にもわかりません!
三ツ星だろうが、2つ星だろうが、自分の好きなお店、味が1番であると思いますよ。
個人評価が通用する時代ですから、レストラン選び好みの合う同士で!
一番かもしれませんね!身近な口コミがね!
今週もよろしくお願いいたします!!

2020.01.20 09:41 | 固定リンク | 未分類
くるみっ子倶楽部
2020.01.19
雪もちらつく週末!
寒いです!冬ですから…。冬らしいです!よね!
嫌いではないです!!皆様も風邪など体調管理にお気をつけください!
いつもお土産ありがとうございます!
これ、美味しいんです!!お気遣い感謝申し上げます。
最終日は寒サワラ!!長門、仙崎港は素晴らしい漁場であります!
脂ものってフワフワです!!

2020.01.19 09:59 | 固定リンク | 未分類
粉糖、降りすぎだろ!
2020.01.18
さあ、週末!!本日はお席が満席となっておりますが、日曜日は余裕がありますので
ぜひご検討ください!!
今日は雪?最近は本当に暖かくて……。いろんな意味で不安?
食材もそうですが、体調管理も大事ですよね。
ご来店くださるお客様どうぞお気をつけて。
季節のアミューズバリエ。華やかです!!
ご来店お待ちしております。

2020.01.18 10:56 | 固定リンク | 未分類

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