春らしく?先走り!
2019.02.12
3連休、お疲れさまでした!!
本当に寒い週末でしたね~。悪条件の中のご来店、本当にありがとうございました!
春はまだかな?まだですよね・・・。また今週末も雪?2月らしいと言えばそうなんです。
待ち遠しいです!
ディナーの新作は仔羊のロースト。オーストラリアの天然放牧のこだわり羊。モモ肉は天日塩とハーブでマリネ。低温でじっくり焼き上げております!春の大好きな食材、ピサンリ(遮光タンポポ)を添えて、イタリアのインゲン豆をトマトで煮込んで付け合わせです。
粒マスタードのジュでどうぞ!仔羊って本当に美味しいですよね!牧草のイメージが強いから春なのでしょうか?
がっつり食べたい方もボリュームがあるので満足いただけると思います!
ぜひぜひどうぞ!

2019.02.12 09:03 | 固定リンク | 未分類

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