アグーフェアー、開催!!
2019.04.14
4月のイベント!告知はOK!!いよいよあの幻の豚、石垣島アグー豚やっとこさ入荷であります!!
よく聞くアグー豚。沖縄の大半が交雑種。50%かけ合わせれば「あぐ~」と呼べるらしく、これは皆さん食べた人も多いはず。←私もこれ!
しかしですね…。今回のは違います!!!!
なんと!純血100%!!!しかも!1ヶ月の全国出荷が5頭のみ!!!
注文かけてどのくらい過ぎたのでしょうか…。待ちに待った、純血アグーのロースト。
今回のフェアーは当然なくなり次第終了いたしますので、ぜひお早目にどうぞ!!
赤身は濃厚、脂は融点が低く甘~い。上等部位の肩ロースですので肉質も柔らか!
かなり美味しいですよ!!

2019.04.14 10:57 | 固定リンク | 未分類

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