メロンの季節です!
2019.06.15
メロメロパンチ!メロメロ~。
初夏ですから…梅雨明け前に、旬のメロンのデザート登場です!
アンデス、タカミ、色々ありますが、とにかく香りが良くて甘い物を選びます。
トントンと叩いて音が鈍い物を選ぶ!!スイカとは真逆の選び方ですよね!
ペルノー酒との相性は抜群で、グリーンの鮮やかなゼリーで固めます。
エリーゼ型に果肉と流し込んでディルをアクセントであしらいますよ~っ!!
メロンのソルベとバニラアイス。ソースは胡瓜を練り込んだカスタード。
青臭い爽やかな香りがたまりません!!
夏の始まりはメロン!!食べずにいられますか?
さっそく食べちゃってくださいね!!美味しいですよ!

2019.06.15 05:14 | 固定リンク | 未分類

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