さあ、いよいよ11月に突入です！！朝なんて本当に寒い！
これから駆け足なんだなあ～頑張ろう！！
寒さに合わせるように、真牡蠣がふっくらしてきましたよ！！
まずは仙鳳趾。有名な牡蠣の産地ですが流石です！ミネラル、鉄分、栄養の塊ですよね！
豊後のイトヨリ、宇部のコチ、今日は食材も冬支度ね！
今週末はまだお席がございます！ぜひぜひアンフュージョンの冬の味覚を楽しみにいらしてください！！ご来店お待ちしております。