鮮やかに爽やかに。
2019.06.22
美しいグリーンデザート!!
夏の定番フルーツはなんと言ってもメロン!!
今年も甘く、美味しく、爽やかです!!清涼感のあるものとの組み合わせがポイントでございまして、今回もペルノー酒、胡瓜、ディルの爽やかバージョン!
とは言ってもメロン自体が美味しくないと当然成り立ちませんから…
今年は暑さもあり美味い!甘い!!
コンポートにしたメロンのスープ仕立て。メロンのソルベにバニラアイス。
ソースは泡立てた胡瓜風味のアングレーズソース。
濃厚で香り高い一皿!メロン好きにはたまりませんよ!!
ぜひどうぞ!!

2019.06.22 03:10 | 固定リンク | 未分類

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