夏ですから…やっとね。
2019.07.25
梅雨明け未定…関東。マジですかね?もう8月なんですが。
決して冷夏ではないのですが、(十分暑いし…)
昨年が暑すぎた!!!でももう少し夏らしく行きたいですよね!!
久しぶりの夏の極上鮮魚はマナガツオ!!
夏を代表する高級鮮魚と言えばこれですわ!!
見た目は可愛い??いや、そんなことはないですよね、ちょっとグロテスク。
でもね~この魚、本当に美味しいインです!!!
特徴は脂です!!!のってます!!調理法は極めて簡単。
刺身もよし、焼きも良し!天火で炙るもよし!!表面焼き固める感じが私は好きです!!
粉をうって強めのムニエル。すげ~うめえええ~!!
当然……フライも良いね!!

2019.07.25 09:26 | 固定リンク | 未分類

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