３日目終了！！
はい！前半戦終了！！アンフュージョンは本日お休みをいただきます。
ワンクッションですね！たくさんのお問合せ本当にありがとうございます！
しっかり身体を休めて後半戦にのぞみます！！
休み明けもよろしくお願いいたします！！
後半戦も気合を入れていきます！！

2日目終了！！
今年は来客が多いなぁ～。初の大型連休ですからどうなることやら～。
行きますよ！！肉の日？２９だし！！(笑)
トルネード、ロッシーニ！！フレンチクラシック王道！
ド、定番料理ですがやはり美味い！！ワインも合わせやすいですしね！
高級ハイグレードな組み合わせは健在です！！
人気も相当ありますねぇ。
一日一日丁寧に。まだまだこれから！頑張ります！！
3日目もよろしくお願いいたします！！

初日終了！！皆さん今年は遠出しないのかな？
今朝の渋滞情報もまずまずな感じでしょうかね～。
たくさんのお問合せ、本当にありがとうございます！
日によってはお席が少ない日が多くみられますので、ご来店の際にはぜひ一度お問い合わせください！！
イトヨリ完売！今度は初物の宇和島、イサキが初入荷です！！
ガンガン行こう！！まだ体力も余力あり！！（笑）
2日目もよろしくお願いいたします！！

いよいよです！！
前例のない、大型連休！！スペシャルウィークスタートです！！
安曇野野菜も素晴らしい！！！
初日の鮮魚は富津の黒鯛、淡路の真鯛、佐伯のイトヨリです！！
ああ！間に合いました！！スペシャルフェアーの石垣アグー！！
もうなくなりそうでしたので、追加注文しておいてよかった！！
ゴールデンウィークの目玉になりそうです！
さあ、ジャンジャン行きますのでどうぞ楽しんで下さいね！

じりじりと連休が迫ってきております！！まだですから…。
気負いしないようにね！！
ご予約も増えてきたなぁ～。今年はガソリンも高いらしく、遠出しないのかな？
たくさん注文、仕込みしておきますね！！
大好評のホタテ貝のサフラン煮。
今日も良く出ています！仕上げのサワークリームと素揚げした桜海老のカリカリがアクセント。
グリンピースのムースの青臭い甘みに黄金色のホタテ貝の甘さ。
酸味のきいた安曇野野菜のマリネも心地よいアクセント。
春から初夏へ。季節の変わり目にピッタリの美味しいオードブルですよ！！