テルマエ・ロマエ
2020.02.25
今週もお疲れさまでした!!
なんだかんだで大変忙しく、お客様には本当に感謝申し上げます。
実は3連休、全然ご予約が少なくて…これは…もしやウイルス!のせいでは!
たしかに皆さんも慎重になりますよね~。
わかります!でも多分お客様が気を遣ってご来店されたのですね。
本当にありがたいです。いつも本当にありがとうございます!!
来週も頑張ります!!よろしくお願いします!!

2020.02.25 09:40 | 固定リンク | 未分類
ヒラメにアンコウ鍋
2020.02.24
もうね~最終日っ!なんだかんだで、忙しい!!
ありがとうございます!!
最終日も行きますよ!!鮮魚も怒涛になくなった!
でもね…あります!最後の秘蔵アイテム!噴火湾のアンコウ!!
そして牛深の活〆平目!!
高級魚のみですが、出しちゃいます!!ランチから!!!
最終日は大サービスですね!!
最後までよろしくお願いします!!

2020.02.24 11:15 | 固定リンク | 未分類
どんな時も…
2020.02.23
怒涛の3連休!初日はパンパン!!ありがとうございました。
2日目もなんだかんだでお席が少なくなっております!
貝の美味しい時期。上州葱とホタテの燻製グリエ、サラダ仕立て。
クコの実の酸味とパリパリカダイフ~美味しいよ!!
ウイルスに負けない!!頑張ります!!

2020.02.23 10:10 | 固定リンク | 未分類
ザ、ザ、ザBonnが~っ!
2020.02.22
ザボンプリンです!これね、大分の義理の父が送ってくれたもの。
こんなのが庭先に…本当にすごいですよね!
香りが素晴らしい!!ザボンの果肉も美味!繊細なグレープフルーツのようです。
ザボンの香りをプリン生地に閉じ込めて、湯煎で火入れ。
滑らかなザボンプリンにザボンの白ワインゼリー。バニラアイスを添えてぜひどうぞ!
当然在庫のみの限定デセール。ぜひぜひご賞味ください!!
美味しいですよ!!

2020.02.22 09:05 | 固定リンク | 未分類
テリーヌ・ショコラ
2020.02.21
濃厚なテリーヌ・ショコラ!!
メレンゲの状態も良く、ふわりと軽い!!
引き続き金柑のアイスクリーム、カリカリメレンゲ添え!
美味しいよ!!
3連休は土曜がピーク!!日、月共にディナーはお席ございますので、ぜひぜひ!
どうぞご賞味ください!!

2020.02.21 09:36 | 固定リンク | 未分類

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