オマールブルースペシャル!!
2019.07.11
さあ、今年も始まりました、オマールブルースペシャル!!
名実ともに世界一の海老でございます!
海老……皆さんお好きでしょうね~。しかも、なかなかレストランでも提供していない、オマールブルー!!
普段は大変高価ですのでオンメニューは難しいのですが、味はもう折り紙付き!!
濃厚な甘み、繊細な身質、潮の香りはもう極上の一品!!この夏はプロモーション価格でお出しします!!
常備はとても難しく、ご予約を頂いてからの発注となりますのでご了承ください!
8月末までのスペシャルイベントです!!ぜひこの機会に世界最高峰の海老をお試しくださいませ!!

2019.07.11 09:17 | 固定リンク | 未分類
極上の味わいを
2019.07.10
今週もよろしくお願い致します!!
昨日は久しぶりに親友と江の島へ。何年振りだろなぁ~。
フランス校時代からの付き合いで、かれこれ26年ぐらい。
お互い良い感じ?に年くっております。
天気も心地よく、久しぶりに海の香りも楽しんだので良い気分転換となりました。
友って本当に大事なんです。今さらですが再認識。
もっと時間をつくらねば…((笑)
さあ、今週も極上アイテムで皆さんのご来店、おまちしております!
頑張るぞ!!

2019.07.10 10:11 | 固定リンク | 未分類
情熱ですなぁ
2019.07.08
先週もお疲れ様でした!!週末も寒い中たくさんのご来店ありがとうございました!!
なかなかパッとしない天気。皆様風邪などひかぬようお気を付けください。
夏の新作ブリュレはパッション、情熱的な夏のフルーツです。好きだなぁ~これ!
果肉ではなくこの香り!南国そのものですよね!!
カカオマス80%のオーガニックチョコレートのブリュレ生地に練り込んで焼き上げました!!添えたアイスも南国パインのソルベ。
ビターチョコに甘酢っぱいパッションとすっきりと甘い濃厚なソルベ。
これはまた大人のデザートです!!とても美味しいですよ!!
では今日はゆっくりして、またお休み明け、今週もよろしくお願い致します!

2019.07.08 09:50 | 固定リンク | 未分類
魅惑のフルーツですね。
2019.07.07
パイナップル…好きです!たぶんフルーツの中で1番好き。
季節のシャンパンカクテル、パイナップルの登場です!
甘さ、酸味、申し分なし!!一度ソルベにして辛口シャンパンとグルグル合わせてフローズンカクテル。
こりゃ~美味いよ!リキュール類もいらないね~。
今日は暑い?5月?マジですか?肌寒いくらいです。
まあ、すぐに猛暑日が来るでしょう。渇いた喉にパイナップルカクテル!!
甘酢っぱい魅惑のシャンパンをぜひどうぞ!!

2019.07.07 09:47 | 固定リンク | 未分類
雨降る夜は
2019.07.06
さあ、7月最初の週末ですね!
世間的にはどうでしょうか?この雨ですから…梅雨ですなぁ~。
ここ数年梅雨の様で雨降らず、あっという間に夏!なんて感じでしたからこれが普通でしょう。ある意味季節感あって良いと思います。嫌いではないです!雨。
お客様は中々外出しにくいでしょう。最近傘の間違いが多くて。お店側の管理の問題でしょうが、アンフュージョンは流石に傘の預かりはスペース的に難しく、入り口にまとめて置いてもらっております。自己管理の様で申し訳ないのですが、ぜひお帰りの際はお間違えなく。どうぞよろしくお願い申し上げます。
明日は五島のイサキがおススメです!!!初夏の魚もこの時期になると丸々と太って大変美味!!磯魚、美味しいですよね!!
明日もどんな魚が来るか楽しみです!!
では、まずは土曜日。よろしくお願いいたします!!

2019.07.06 09:45 | 固定リンク | 未分類

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