天災は避けられぬ!
2019.10.12
さあ、3連休!!と言いたいところですが……
皆様大型台風がまた近くまで来ております!
アンフュージョンも本日臨時休業とさせて頂きます。
明後日からまた再開いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。
皆様もご自宅待機。ご注意くださいませ!!

2019.10.12 09:04 | 固定リンク | 未分類
おせち2020!!
2019.10.11
さあ、早いもので年末恒例のアンフュージョン特製おせち!!
今年も満を持して、ご予約スタートです!!
告知前ですが……すでにたくさんのご予約を頂きまして。本当にありがとうございます。
身が引き締まる思いでございます!
令和最初の新年ということもあり、おめでたい席でのお食事に花を添えられるよう頑張ります!!
いつも申し上げているのですが、当店のおせちは決して派手?ではございません!
食べられないお飾り等は入れないのがポリシーでございまして。
その分食材は選りすぐりの極上品でそろえております!
オーガニック、オール手作りにこだわり、酸化するローストビーフ等も入っておりません!
越前三国の海鮮料理をベースに、オマール、アワビ、車海老等お楽しみ頂けたらと思います。
ぜひどうぞご賞味くださいませ。ご予約お待ち申し上げております!

2019.10.11 09:28 | 固定リンク | 未分類
お~勘定ぅ~!
2019.10.10
おー勘定ぅ~お願いしまあす!!うむ!外国の方々のご来店が最近は本当に多いですね~。
なぜでしょうか?オリンピック?まだ……早えエ~っ!!
来年ですし、まあ何かしらの理由があるのですよね。
当店の相川氏はかなりペラペラ(ボディーではない!笑)ですので、助かってます!!
やるじゃん!来年は今以上に増えるのかしら?
お店的にも英語対策が必要になりそうです!まじ?
まあとりあえず、3連休前!台風が心配ではありますが、がんばります!!

2019.10.10 09:24 | 固定リンク | 未分類
麒麟山ですね。
2019.10.09
お休みに玉高フェアーみつけた麒麟山酒造。
大吟醸……純米吟醸が好みの私ですが、スルスルと~っ。
いけない美味しさでした!訪れたのはもう3,4年前?
懐かしさも含めて楽しみました!美味しいので皆様もぜひどうぞ!大吟醸はチビチビですね!(笑)
さあ、お休み明け!今週もよろしくお願いします!
まずはオーストラリア産の仔羊、モモ肉のロースト!!
シストロン産を前面に押しているアンフュージョンですが、このジンバ社もオススメ!
コストパフォーマンスも絶大で、香草パン粉ペルシヤードのロースト!
王道ですよ!王道!!ランチ、ディナー共にお出ししていますのでぜひどうぞ!!

2019.10.09 09:24 | 固定リンク | 未分類
天城もいいよね!
2019.10.07
先週もたくさんのご来店、本当にありがとうございました。
暑くなったり寒くなったり大変な1週間でした!
来客数は割りと少なかったものの、お客さんが濃いっ!!
お好きな方はもちろん、ファミリー層、カップル、遠方からのお客様、5年ぶりのお客様……
本当に皆様ありがとうございました!!
お土産もいつもありがとうございます!!!お客様にはスタッフ達にまでお気使い頂きまして、
感謝の言葉以外ございません。
本日はお休みを頂きますが、来週も元気に頑張りますので、皆様どうぞよろしくお願いいたします!
今週は天城の和鹿がオススメです!蝦夷も良いけど天城もね!!
甲乙つけがたいですが、私は割りと和鹿が好きです!

2019.10.07 09:49 | 固定リンク | 未分類

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