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激ヤバです!!

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出ました!!!越前・三国産、極上カツオ!一本釣り、しかも活〆!!これ、かなりヤバいです!!!こんなカツオ見たことありません!!鉄臭みもまったくなく、活〆なので身がしまって包丁がはいりませんぜ~。マグロか?というくらいに赤身の味は濃厚!!
脂ものって、素晴らしい美味しさです!!これは食べないと損します!!
ニンニクとハーブでマリネして、タタキ風に炙り焼き。ソースはバルサミコをベースに蜂蜜と生姜、シナモンとアニスを煮詰めた洋風ズケダレ!!
ヤバし!!かなり美味しいです!!早い者勝ちですが、本当に食べないと損です!!
ぜひぜひどうぞ!!!

激ヤバです!!

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写真の続きです。