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太い恋人。

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太い!実に太い!!!春の訪れ、フランス産ホワイトアスパラガス、いよいよシーズンスタートです!!アンフュージョンは特別極太のボルドー産の露地もの!甘みと食感、ほろ苦いうま味はまさに春の予感を感じさせてくれます。ミルキー感を出すために牛乳で煮込むのがアンフュージョン流!甘夏みかんを煮詰めたソースと房総の菜の花。クルミのローストで香ばしさを添えて、生ハムで塩味を補っています。アンフュージョンの春のスペシャリテ。まだ裏メニューですが一足早く登場です!ぜひお試しくださいませ!
緊急入荷のジビエは青首カモとサルセル(仔鴨)!どうぞお早めにどうぞ!