記事一覧

ほんの少しリニューアル?

ファイル 1601-1.jpgファイル 1601-2.jpgファイル 1601-3.jpgファイル 1601-4.jpg

7月も今日で終わり!8月と言えば夏もいよいよ本番ですね!!週末も本当にたくさんのご来店ありがとうございました。おかげさまで極上鮮魚も完売です!!!魚魚フェアーも好評でした!お魚って本当に美味しいですよね!!今週から8月!1年で一番落ち着く月ではございますが、ご来店くださるお客様に幸せになって帰って頂ける様、スタッフ共々頑張ってまいります!どうぞよろしくお願いいたします。
スタッフ相川氏のブログにも記載されておりますが、この度アンフュージョンの席数が少し小さくなりました。リニューアルとは大げさですが、まさに模様替え!
数年前から気にはしていたのですが、数多くのお客様に来て頂ける様設けたテーブル数でこの8年間お店をやっておりましたが、より良いサービスと料理へのこだわりが最近さらに強くなり、もっと一組一組の大切さと居心地の良い空間を突き詰めたところお席の間隔を広く、さらにサービススタッフが気持ちよく仕事が出来るよう、考えた結果サービステーブルを設けて落ち着きのある店内にすることができました。お席を減らす決断は簡単なようで大きな課題ではありましたが、この二日間試してみてお客様が本当にゆっくりされるのを見て、さらにサービスマンたちがスムーズに動く姿をみて、心からよかった!と思える光景に我ながら感動してしまいました。
ただでさえ小さいお店ですので週末などは特にお席のご用意が難しい日が多くなるとは思いますが、これもお客様とスタッフを心から大切にしたいという配慮から出来上がったプランでございます。どうぞご理解の程よろしくお願いいたします。
音楽も癒し系のジャズ、最高のお店と呼ばれるよう頑張ってまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします!