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蒸し暑くても笑顔でいよう!

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いやいや~。今週は暑い!!予約も薄めだな~と思っておりましたが、グイグイ伸びて、お席の少ない日が多くなってまいりました!!本当にこんな悪条件にご来店いただけるなんて、感謝の言葉以外ありませんよ!!美味しい物を食べて元気に帰っていただきます!!厨房はサウナのようですが(笑)真夏の戦いはこの時期どの店も同じ!スタッフ達も暑い~と連発しておりますが、元気!!流石です!今日も笑顔で頑張ります!!
さあ、いよいよアンフュージョンの夏のスペシャリテ。桃のコンポート今年も登場です!!
当店の桃は美味しいですよ!!山梨、後屋敷村産直の極上品!!しかも今年は5月から日照りが良かったせいで非常に甘い!!!オレンジジュースと桃の葉で漬け込むようにコンポートに。ここにカンパリのほろ苦いグラニテと、赤ワインを煮詰めた酸味のある甘酢っぱいソース。桃の美味しさを殺さず、ストレートに今年の桃を味わっていただきましょう!オーダーの7割は超える、アンフュージョンのスペシャル桃のコンポート!!
かなり美味しいのでぜひどうぞ!!