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キムキムも ワインの勉強 しております

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ぽかぽか陽気で過ごしやすい日が増えてますね。相川です、こんにちは!
玄関のトネリコもしばらく元気がなかったのですが、
新芽も少しずつ生え始めて一安心しております。

お店の前の鉢植えも元気いっぱいで(少しお手入れが必要ですが…)
ひっそり植えてあるミントも急成長しまして、
試しにフレッシュミントティーにしてみましたが、いい香りです!
もっと大きな鉢ならお客様にもご提供できるでしょうか?
昨年卒業されたTさんもハーブ園をこさえる野望を語っていた次第です。

さてさてそんな折、白ワインのラインナップも春~初夏をイメージした
スッキリタイプに移行しつつあります。
中でもおススメ白はロワールのカンシー!
"Quincy"と書いてカンシーと読みます。
クインシー・ジョーンズとは関係ありませんが
クールでかっちょ良いワインです。味わいの方も良いカンジーです。
青いハーブや柑橘の香りに、穏やかながらしっかり感じられるミネラル感
極わずかな甘みを感じさせるボディで綺麗に上手くまとまっております。
とても素直なソーヴィニヨンブランの味わいをお楽しみいただければ!

そして、ただいまグラスワイン空き過ぎ警報発令中です!
つい調子に乗ってしまいました。空け過ぎたのは相川です。
色々お楽しみいただけますので…ぜひ…どうぞ……

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