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香ばしく 燻した匂い いいですね

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忙しいのにチョウチョの写真なぞ撮っている相川です!こんにちは!!
相川、課題を済まそうとすると先に部屋がピカピカになるタイプでありました。

そしてついに始まりました秋刀魚!
お魚の中ではサンマがトップクラスに好きなので、もうウキウキです…
まだ新物ではありますが、身の締まった旨みたっぷりのサンマに
トロ~ッとした秋茄子のムースが絡まり、お口の中はお魚天国!大漁旗!!

そんなお料理に寄り添うワインがこちら、ロワールはトゥーレーヌより
濃い目のお味のシュナン・ブランでございます。
サンマ、茄子の旨みやほろ苦さを優しく包み込む豊かさのある白ですね~
グラスワインでご用意しておりますので、お気軽にどうぞ!

また、次の18日の月曜日は祝日ですので営業しております!
意外と忘れがちなんですが、祝日はほぼ確実に営業しておりますので。
同様に10月9日月曜日もご予約受付しておりますので、何卒!
マンデーですがモンデェねぇ!ってことですね!ガハハ。