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明日には これらをすべて 開けますよ!

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いよいよ明日からクリスマスメニューがスタートですね。
今回は新しいスタッフが多いので、しっかりミーティングをとって備えています!
まじめなので!相川です!!こんにちは!

ということで引き続きワインのご紹介…
当日は白・赤でそれぞれ3種類ずつのワインをご用意しております。

まず白のおススメ、アルザス・ピノグリ!
貴腐ワインの様な甘みがありますが、綺麗な酸味と風味ですっきり飲めます!
海鮮にとても良く合いますよ…!
その他、ブルゴーニュはマコンのシャルドネは旨みの凝縮感がやばし!
もう一つロワールのシュナンブランも優しい甘みのあるタイプで、熟した洋梨や
黄桃の香りが広がります!(ジャケ買いの成功例でした)

そして赤ワインもタイプ別でご用意してます!
王道タイプが並びますが、一つはボルドーメドックより一本。
しっかり骨格のある重めのタイプと、ブルゴーニュはメルキュレより
森の果実の香りでバランスの良い味わいのピノ・ノワール。
最後に南仏よりスパイス感の溢れるサン・ジョセフ!

で、例年通りこれらをお料理と合わせて3種類セットでもお出しできますので!
メニューにもワインの詳細が書いてありますので、ご参照下さい!