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チチチチチ! チチチチチチチ! チチチチチ!!

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こんにちは!チーズ星人です。チチチ! (相川です!)
大変寒い日々が続いておりますが、みなさまお元気でしょうか。
相川が量産するお寒いブログで身も心も凍てついてませんでしょうか。
こたつで寝ると大変身体に悪いのでお気を付けください!!

さて過日、お店のお休み。
いつもお世話になっているチーズ屋さんにご挨拶に伺ってまいりました。
せっかくなので、若いスタッフも連行!(一人は超寝坊したんですけど…)
相川は昔からチーズに慣れ親しんでいるんですが、そうもいきませんからねー。
彼らにもお勉強がてら色々食べて覚えてもらいたいところです。


そういうわけで仕入れたチーズ、今回は王道セレクションですね!
しっかり濃厚味のハードチーズ、ミモレットの24ヵ月熟成!
風味豊かなウォッシュタイプのマロワルに、白カビチーズはクールドヌーシャテル
こちらも滑らかでとろける食感ですよ~~。
青カビチーズだけイギリス産ですが、高名なスティルトン!
おっしゃっていただければ極少量からご用意できます!!
お食後酒とご一緒にぜひ!
ご注文お待ちしておりま~~~す。