リンク集: スーパーコピーブランド, グッチ服 スーパーコピー, フェンディコピー, シュプリーム ヴィトン コピー, ウブロコピー, ロレックスコピー, オメガ スーパーコピー, タグホイヤー スーパーコピー, シャネルJ12スーパーコピー, カルティエ スーパーコピー, オーデマピゲ スーパーコピー, パテックフィリップ スーパーコピー, ブレゲ スーパーコピー, カルティエ スーパーコピー, スーパーコピー時計, ロレックススーパーコピー, ウブロ時計スーパーコピー, カルティエ時計スーパーコピー, シャネルバッグスーパーコピー, エルメスバッグスーパーコピー, グッチバッグスーパーコピー, オメガ時計スーパーコピー, パネライ時計スーパーコピー スーパーコピー時計 スーパーコピー

記事一覧

水曜日のねこ

ファイル 325-1.jpg

 おはようございます!槻田です。
GWも終わって少し落ち着いた予約状況ですね。
今のうちに連休中荒れた店内の補修、在庫の補充で今週末に備えます。
そんな今日はシュヴロの白ワインを開けておきましょう。
グラスワインにはぴったりのオート・コート・ド・ボーヌのシャルドネです。
無難で外さず、旨みもきっちり優しい樽由来のタッチが癒されます。
たまに自分のその時飲みたいワインを開ける時がありますが、
きっとお客様も同じはず!と思って開けております。
連休明け折り返しの水曜日、少しお身体は戻ってきましたでしょうか?
ぜひグラス一杯の白ワインで癒していってください!!

負けないで、もう少し

ファイル 324-1.jpgファイル 324-2.jpg

 ゴールは近づいてる♪ってか。槻田です!
GWもあと2日!そして暑い!熱い!!
朝の準備から汗もアドレナリンも止まりません!!
ビールもシャンパンもよくでますね~。
でもシードル人気が止まりません!小瓶ではありますが、
4月から数えて50本以上はでてます。既に・・
低アルコールがいいのか、小瓶と飲み切りサイズがよいのか、
メニュー表記がよいのか。正直自分が一番驚いております。
何がともあれ、福島シードルが皆様に飲まれていることだけで
十分です。最初は敬遠されてしまうかと心配でしたから。
ふくしま農家の夢ワインの注文担当の田口さんも驚き喜んでおられました。
残り2日もよろしくお願いします!!

ミス・ブランニュー・デイ!

ファイル 323-1.jpgファイル 323-2.jpgファイル 323-3.jpg

 おはようございます!槻田です!
行楽日和で今日はお問い合わせも少なめです!
でもでも、晴れ空のもと飲む白ワインはバカンス気分も味わえて格別です。
やっぱりプロヴァンスなど南仏が似合いますよね!
ロゼでもいいですね~
鎌倉もいいですね~
ランチのお魚のソースがアサリとサフランのナージュ。
味はもちろん、黄色い見た目からも引き立ててくれます!
心を込めてお注ぎいたします!
写真は相川が心を込めてシャンパンをサーブ中です!!

ルカノン

ファイル 322-1.jpg

 おはようございます!槻田です!
いよいよゴールデンウィークですね!一気に走り抜けちゃいそうです。
5/2の月曜も営業しておりますので、お待ちしております!!
今日はフランスで日本人の大岡さんがつくっているワインです。
ご存知の方も多いかと思いますが、やっぱりおいしいです。
良い畑、良いブドウ、自然な醸造で造られるワインは、
ジューシーで、染み渡るおいしさですよね。
今、ご用意しているのはシャルドネとロゼです。
街が緑色に染まりだすと、準備したくなるワインたちです!
皆様お待ち致しております!

もう週末です!

ファイル 321-1.jpg

 おはようございます!槻田です!
今回の熊本、大分の地震、大変な惨事になってしまいました。
いち早い復旧、復興を祈っております。
近いうちに九州のワインを仕入れようと思います!!
さて、デザートにキャラメルのムースが登場です!
見てるだけでブランデーな気分になっちゃいます。
コニャック、マルティニック、ちょっとマールは在庫少なめですが・・、
あとはオード・ヴィード・フランボワーズもいいですね!
濃厚なキャラメルムースのアクセントにベリーや、
カシスのソルベが添えられますので、野性の木いちごの爆発的な
香りがするブランデーは相性よし。そして、
キャラメルの濃厚な味わいにも負けません!!
ぜひとも、デザートとお酒の組み合わせもお楽しみください!!

はまどおり

ファイル 320-1.jpg

 おはようございます!槻田です!
久しぶりの入荷です!ブルーノ・デュシェンのワイン。
地中海に面し段々畑で、作業が難しく生産本数も非常に少ないワインです。
ストレートなベリー香に南仏らしいスパイスのアクセント。
そして、何といっても味わいのバランスが素晴らしいんですよね。
果実味はたっぷりジューシーですが、軽くなく、
とても柔らかく滑らかなタンニンは心地良い、
余韻もしっかり感じられる素直に美味しいワインです!!
ぜひお楽しみください!!

はやてはやぶさ

ファイル 319-1.jpg

おはようございます!槻田です!
東京の桜が過ぎるといよいよ東北へ移りますね~
ああ、本当に春がきたなと思います。
さて、今日はブーダン・ブランに合わせて・・、う~ん、
やっぱり白ビールがいいのではないでしょうか!
銀河高原ビールなんかと合わせたら最高に美味しいと思います!
ですが、ワインとも合わせましょうね!
シュークルートもありますし、やはりアルザスでしょう!
みずみずしいシルヴァネルやエーデルツヴィッカーのような
口当たりの良いアルザス品種のブレンドがおもしろいと思います。
でも、今はありませんのでミューレのリースリングを開けましょう。
一気に高級感があがりますし、何よりおいしいですよ!!!
今日は大雨ですね、皆様お気を付けください!

マーチ!マーチ!

ファイル 318-1.jpgファイル 318-2.jpg

おはようございます!槻田です!
私は冬が好きで、雪が好きですが、それでもやっぱり
暖かくなると気持ちがいいです!
町子美術館の前の桜もだいぶ見頃です!
さて、今日はアルザス・ピノを開けましょうかね!
ミューレのクレマンロゼも開いていることですし。
お彼岸が過ぎて、仔鴨が出てくると開けたくなります。
ワインとお肉のジューシー感、グレープフルーツの
赤ワインソースとワインの可憐な木イチゴの風味が、
よくマッチングするのです!!
気温も食欲、ワイン欲を高めます!
ぜひ、合わせてください!!

世界はきっと未来の中

ファイル 317-1.jpgファイル 317-2.jpg

 おはようございます。槻田です!
今日もロワールワインです。春はロワールが美味しい季節。
この地方で私の一番好みの品種、シュナン・ブランです。
ユエのヴーヴレイ、ニコラ・ジョリーのクレ・ド・セランなど、
素晴らしいワインがたくさん造られている高貴品種です!
今日はモンルイ・シュル・ロワールです。
花の蜜やハチミツに漬けた柑橘類の香りで、
酸味もしっかりありますが、ブドウ由来の甘みが心地良く、
ワインだけでもとても美味しいですよ。
小鯛の土佐酢〆ジャルダニエールとのマリアージュも楽しみです!
それでは、今週もよろしくお願いします!

息もできない!

ファイル 316-1.jpg

今日はこれでしょう!おはようございます!槻田です!
連休中日、動きやすい気温でいいですね!
営業前から動き過ぎています・・
今日はロワール第4弾です!
カツオのミルフィユ仕立ての登場で、相川の進言もあり、
今日は春模様ロゼワインを開けましょう!
アンジュー地区のカベルネ主体のロゼです!
少し赤みの強めカラーで、果実味はしっかり乗りつつもミネラルたっぷり。
香りも熟し気味の赤い果実香にスパイスがほんのり。
カツオ、バルサミコと生姜、ポロ葱のムース。
それぞれに抜群に合わなくても、全部に馴染む感じ。
ああ、これもまたマリアージュなり。
連休中もお席は残りわずかですが、皆様お待ち致しております!