こんにちは！藤田です！

ねぶた祭りがいよいよ今週の土曜日と近づいてまいりましたが、まさかの雨予報(　゜д゜)
ただ雨に負けず、いつも通りお店の前に色んな料理が並ぶ予定です！！
フラッと寄って見てください！！

さぁ祭りを前に1人盛り上がっておりますが、一旦落ち着いて本日の営業を頑張ります(^^)

早くもまた新しくチーズを増やしました！

ナニコレ!?チーズSHOW!!
ハードタイプ
「カンタル」
しっとりテクスチャーのハードタイプ！
程よい塩味と濃く、ちょっと味噌を思わせるかのような余韻があります！
食べたら「ホントだ！」ってなりますよ(o^^o)

白カビタイプ
「カマンベール」
気持ち若めなのでミルクの風味をしっかりと楽しめます！
シェフは困ったらエポワスですけど、藤田は迷ったらカマンベールでいきます(^ ^)

青カビタイプ
「ロックフォール」
なめらかでスッと溶けていく口どけと濃厚なミルクの旨味と繊細な青カビの風味がバランス良く申し分ない王道チーズ！
美味しすぎて味見で食べすぎちゃわないように気をつけます（笑）

ランチでヌーシャテルは無くなってしまいましたが他のチーズはまだございます！！
ただエポワスはトロトロの最高な状態ですが、もう残り僅かなのでお早めに(^^)

そしてまたまた松屋クリーニングさんの奥さんから苔玉頂きました！
かわいい！鳥に実の部分を食べられないようにしないと！！
いつもありがとうございます(o^^o)

本日もよろしくお願いします！！