こんにちは！
最近YouTubeにはまってます藤田です！

ただ決まってみるのはボクシングや格闘技ばかり。
影響されやすいタイプなので、筋トレしたりシャドーボクシングをしたりと家で1人シュッシュッ言ってます（笑）
しかもバンテージは巻いちゃうは、サンドバッグ買っちゃうはのおバカさん( ・∇・)
ボクシングしたいなぁ。。
（経験はほぼ0です）

健康第一で今日もがんばります(^^)


オススメワインはこちらです！

フランス南西部に位置するカオールで作られる1本！！

凝縮したブラックベリーやカシスなどの果実の香りがグラスに注いでる時から感じられ、スパイスや樽香なども奥から感じられます！
味わいも濃くしっかりとしたタンニンもありパンチがあります！
だけどニュワールドと比べると力強さの中に上品さがあり余韻は長く、クドさはありません( ・∇・)

ニュワールドのグルナッシュをマイクタイソンと例えるなら、カオールのグルナッシュは井上尚也って感じですかね（笑）

あくまで例えの話ですよ！？

暑い日続きですが、熱中症にはお気をつけ下さい！！

こんにちは！藤田です！
今日もいい天気！
苔玉もめちゃくちゃ元気です(^^)

ただ藤田はといいますと。。
腰に違和感が。。
まだ痛くはないけどいつもより重い。

コルセットを巻いて予防に努めます( ・∇・)

残りのチーズ２種類の説明もさせていただきます！
ナニコレ！？チーズSHOW！！

ウォッシュタイプ
「ラングル」
フランスシャンパーニュ地方のチーズでフォンティーヌって言う窪みがあるのが特徴的なチーズです！
滑らかな口当たりと、優しい酸味。
アルパージュさんでマールを使って追熟してくださってるので、通常のものよりも味わい深く仕上がってます( ・∇・)
天才！！！

青カビタイプ
「ブルードジェックスオゥジュラ」
ジェックス！！
ロックフォールとはまだ全然違った味わいのタイプのブルーチーズです！
ロックフォールのようなパンチのある感じではなく、穏やかなブルーの風味と甘味があり、アフターにほろ苦さやナッティーなニュアンスが楽しめます(^^)
ジュラ山脈で作られる山のブルーチーズです！！

実はまだひっそりとテイクアウトもやっております！

オードブルやお肉系、ポタージュ、パン、チーズ、デザートなど、相変わらず種類が豊富です！！

気軽にお問い合わせ下さい！

それでは今日も無理せずゆったりお願いします( ・∇・)

こんにちは！藤田です！

日が射してると気持ちがいいですね( ・∇・)
ただ気温が。。アツイ
皆様、熱中症お気をつけ下さい。。

8月に入り、チーズをまた入荷しました！！

・トムドサヴォワ
・クールドヌーシャテル
・サントモールドトゥーレーヌ
・ラングル
・ブルードジェックスオゥジュラ

の、５種類です！
また長くなるので2回に分けていきます！！

ナニコレ！？チーズSHOW！！

ハードタイプ
「トムドサヴォワ」
メジャーな王道チーズ！
クセはなく胡桃のようなナッティーなニュアンスのある食べやすいチーズです！
農家製の旨味の詰まったチーズですがさっぱりと後味がくどくないのでお腹いっぱいでも美味しく召し上がっていただけると思います(^^)

白カビタイプ
「クールドヌーシャテル」
ハートのチーズです！
バレンタイン付近以来だから実は久しぶりの入荷です！！
カマンベールと同じ地区で作られるだけあって、カマンベールにも似た旨味の強さ食べやすさのあるラブリー戦士のチーズです！

シェーブルタイプ
「サントモールドトゥーレーヌ」
やっときました！サントモール！
見た目は結構ごっついですが、味わいは繊細でお上品^ ^
熟成もいい感じで香りも楽しめつつ、水分もほどよく保っているのでしっとり滑らか！
めっちゃ美味しいです！！

残りはまた次回と言う事で\( ・∇・)/

今日も無理せずゆったりお願いします！！

こんにちは！藤田です！

もう8月！！
そんなことあります。。
季節感なさすぎて。。

でもやっと梅雨も明けますね(^^)
気温も上がるので熱中症注意です！！

さぁ今日のオススメワインはこちらです！

エルベ・シャルロパンのフィサン2018

カシスやラズベリーなどのアロマと豊な果実味、心地良いタンニンもありめっちゃ美味しいです！！

みなさん、疲れた時は美味しい料理と美味しいワインですよ！

まだまだ要注意の日々ですが、今日も無理せずお願いします(^^)

こんにちは！藤田です\(^^)

いつも隣の松屋クリーニングさんの奥さんから季節の苔玉を頂いてるのですが種類が増えて庭みたいになってきました( ・∇・)

元気がなくて入院させていたガジュマルも以前よりパワーアップして退院してきましたし、向日葵も新しく花が咲いたり蕾ができたり順調順調！！

雨続きでしたが、気温が上がって日が差す時間も少し増えたからみんな元気！

自称ガーデニング部的にはテンション上がりますね(^^)
こう言う時だから小さな幸せがすごく大きく感じるなぁ。。

まだまだ緊張感の続く日々ではありますが、小さな幸せを見つけていきましょう(^^)